המוציא לחם מן הארץ: מחקר דנ״א מגרגרי חיטה בני 6,000 שנה מציב את ארץ ישראל בלב ראשית החקלאות
דורון שחם
26/04/2026
מחקר חדש שהתפרסם בכתב העת היוקרתי Nature Plants ניתח דנ״א עתיק מגרגרי חיטה שנמצאו בישראל, ומראה שביות החיטה לא היה אירוע חד-פעמי ופשוט, אלא
